Hallonfrosting
Jag gillar philadelphiafrosting. Den är väldigt stadig och klarar både frysning och värme bra. Dock blir den väldigt vidrigt söt om man inte tillsätter något syrligt element, typ citron eller lime. Nu börjar jag dock bli rätt less på citron- och limefrosting, så det är dags för ngt nytt. Jag tänkte att det går ju att ha samma frosting, men en annan smaksättning och vispade i ett rejält gäng hallon sist jag gjorde cup cakes. Och det blev riktigt bra, tycker jag. Rosa och fint blev det också. Nästa gång ska jag testa svartvinbär, som är surt men gott, så det borde bli toppen. :)
Kommentarer
Trackback
